El Batará de Castelnau (Thamnophilus cryptoleucus) es una ave con plumaje totalmente negro, las hembras, mientras que los machos tienen el plumaje negro con líneas blancas.
Se le considera un pájaro hormiguero, grande y negro, con un parche blanco en la espalda.
Dónde vive el Batará de Castelnau
Habita preferiblemente zonas boscosas estacionalmente inundables y bosque secundarios. Muy rara vez se le encuentra en bandadas.
Es nativo de la cuenca amazónica, abundando en el sotobosque, por debajo de los 300 msnm. Vive cerca de los grandes afluentes del río Amazonas, en especial en Colombia, Ecuador, Perú y Brasil.
Su mayor amenaza viene de la degradación de su hábitat, producido por la deforestación y los incendios forestales. Emite un canto compuesto por notas graves descendentes.
Economista, historiador, escritor mejor conocido por su vasta obra dedicada a la gastronomía. Premio Nacional de Nutrición, gourmand World Cookbook Awards, Mejor Diccionario de Cocina, gran Tenedor de Oro. El Dr. Rafael Cartay empezó su investigación sobre la Amazonía en 2014 y vivió en Iquitos en 2015 de donde surgen sus últimos trabajos: “La mesa amazónica peruana” (2016), el “Diccionario de alimentación y cocina de la cuenca amazónica” (2020) y el portal en línea delAmazonas.com del cual es co-fundador y principal escritor. Ver libros de Rafael Cartay en Amazon.com
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