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Gastronomía de la región amazónica

gastronomia

Las preparaciones culinarias son de dos tipos: las que se comen masticándolas,  las comidas, y las que se beben, las bebidas.

No obstante, hay comidas que son líquidas o casi líquidas, como las sopas, mazamorras, atoles, etc.

bebidas del amazonas

Bebidas del Amazonas

platos tipicos

Platos típicos del Amazonas

Destacados de la gastronomía amazónica

ACHIRA

Achachairú

insectos comestibles

Insectos comestibles

Pesca en Amazonas

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Caza y Pesca en la Amazonía

Frutas amazónicas