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Cofán, pueblo indígena entre Colombia y Ecuador
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Huangana (Tayassu pecarí): una especie de pecarí de labio blanco
agosto 22, 2022
Agutí, Añuje o Guatusa (género Dasyprocta spp.)
agosto 20, 2022
Sajino, pecarí de collar o báquiro (Tayassu tajacu)
agosto 12, 2022
Árbol de Pan (Artocarpus altilis)
agosto 10, 2022
Shapaja (Attalea phalerata Mart. ex Spreng)
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Bacaba (Oenocarpus bacaba Mart.)
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Chambira (Astrocaryum chambira): la fibra del tejido ancestral
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Tagua o marfil vegetal: la semilla más poderosa del Amazonas
Economista (Universidad Central de Venezuela). Profesora titular e investigadora adscrita al Centro de Investigaciones Agroalimentarias "Edgar Abreu Olivo", Universidad de Los Andes. Doctora por la Universidad de La Laguna (España). Premio "Uno de los 10 autores más consultados del portal universitario Saber ULA" (2005); premio en el III Concurso de Ensayos del Banco Central de Venezuela BCvoz Económico, 2016, con el trabajo "Theobroma cacao: transformación y consumo del "alimento de los dioses" en Venezuela y el mundo" (en coautoría).
