El mercado del colágeno está preparado para un crecimiento sustancial, lo que refleja una diversificación de aplicaciones y un creciente enfoque de los consumidores en productos de salud y bienestar. Según análisis de tres fuentes acreditadas (Mordor Intelligence, MarketsandMarkets y Grand View Research), la tasa de crecimiento anual compuesta (CAGR) de la industria promedia el 8,05%.
Utilizando la CAGR promedio y partiendo de un valor de mercado global de 5,1 mil millones de dólares en 2023, se estima que la industria del colágeno alcanzará un valor promedio de aproximadamente 8,77 mil millones de dólares para 2030. Este pronóstico subraya el potencial de la industria y el creciente atractivo de los productos de colágeno. en diversos sectores, incluidos suplementos nutricionales, alimentos y bebidas, cosméticos y atención médica. La convergencia de estas tendencias de crecimiento resalta las sólidas perspectivas del mercado del colágeno, impulsadas por la demanda de los consumidores de productos que ayuden a mejorar la salud, la belleza y el bienestar.
Sin embargo, la investigación del Centro Pulitzer sobre la industria del colágeno revela su impacto en la deforestación y los abusos de los derechos indígenas en el Amazonas. El colágeno bovino, un “subproducto” de la industria ganadera de Brasil, contribuye al 80% de la pérdida de bosques amazónicos. El informe vincula esta deforestación con los productores de colágeno, incluida Vital Proteins, propiedad de Nestlé, respaldada por Jennifer Aniston y vendida a nivel mundial. La primera investigación de este tipo rastreó la deforestación hasta proveedores conectados a las subsidiarias de Darling Ingredients, lo que reveló importantes implicaciones ambientales.
4 frutas amazónicas como fuentes sostenibles de colágeno
La selva amazónica, a menudo denominada los pulmones de la Tierra, no sólo es crucial para la regulación climática global, sino también un tesoro de biodiversidad, que ofrece una gran cantidad de recursos naturales. Entre estos recursos, se han identificado ciertas frutas por su potencial en el cuidado de la piel y la salud, específicamente en la producción de colágeno. Este artículo profundiza en los hallazgos de 4 estudios que destacan cómo las frutas amazónicas como el acai, el cupuaçu, el camu-camu y el aguaje podrían revolucionar el mercado del colágeno, ofreciendo alternativas sostenibles a las fuentes convencionales.
1. Acai: una superfruta rica en antioxidantes
El estudio de Xiong et al. (2020), publicado en Food & Function, examina el contenido fenólico y las propiedades antiinflamatorias de las bayas de acai, tanto en su forma procesada industrialmente como sin procesar. Las bayas de acai son conocidas por sus altos niveles de antioxidantes, que desempeñan un papel crucial en la salud y la regeneración de la piel. La investigación demuestra que los compuestos fenólicos del acai contribuyen significativamente a sus propiedades antiinflamatorias y su capacidad para ayudar en la curación de heridas dérmicas. Esto sugiere que el acai podría ser un ingrediente natural eficaz en la producción de colágeno, promoviendo la reparación y la salud de la piel sin el costo ambiental de la deforestación relacionada con la industria ganadera como fuente tradicional de colágeno.
2. Cupuaçu: un ingrediente novedoso para la regeneración de la piel
Otro estudio de 2022 investiga el potencial regenerativo de la piel del extracto de semilla de Cupuaçu (Theobroma grandiflorum). Se explora el cupuaçu, una fruta nativa del Amazonas, para su aplicación en una formulación tópica basada en nanocápsulas recubiertas de quitosano. Los hallazgos del estudio sugieren que el extracto de semilla de cupuaçu posee importantes propiedades regenerativas de la piel, lo que lo convierte en un candidato prometedor para desarrollar productos naturales y sostenibles para el cuidado de la piel. Esto se alinea con la creciente demanda de ingredientes cosméticos eficaces y ecológicos, lo que destaca el potencial de las frutas amazónicas en la industria de la belleza.
3. Camu-camu: el rey de la Vitamina C y su potencial como productor natural de colágeno.
En su estudio “Camu-camu (Myrciaria dubia): Fruto tropical de excelentes propiedades funcionales que ayudan a mejorar la calidad de vida”, Arellano-Acuña, Rojas-Zavaleta y Paucar-Menacho (2016) mencionan los notables beneficios para la salud del Camu Camu, una fruta originaria de la selva amazónica. Destacada por su contenido superior de vitamina C, la investigación subraya el papel fundamental del Camu Camu en la síntesis de colágeno, una proteína fundamental para la salud y la fuerza de los huesos, músculos, tendones, ligamentos, dientes, encías, tejidos conectivos y vasos sanguíneos. Este potente antioxidante no sólo ayuda a la integridad estructural del cuerpo, sino que también ofrece beneficios terapéuticos para la obesidad y sus afecciones relacionadas, migraña y dolores de cabeza, diabetes, artritis y resfriados y gripe graves.
Aspectos destacados del estudio:
– Síntesis de colágeno: el alto contenido de vitamina C del Camu Camu es crucial para producir colágeno, asegurando la resistencia y funcionalidad de los componentes estructurales del cuerpo.
– Apoyo a Huesos y Músculos: Las propiedades de la fruta ayudan en el desarrollo y mantenimiento de huesos y músculos, destacando su importancia en la salud física.
– Salud Bucal: Contribuye a la salud de dientes y encías, destacando su papel en el bienestar dental.
– Salud del tejido vascular y conectivo: Fortalece los tejidos conectivos y los vasos sanguíneos, cruciales para mantener un sistema circulatorio saludable.
– Abordar la obesidad y las enfermedades relacionadas: el estudio señala el potencial del Camu Camu para controlar la obesidad y los problemas de salud asociados, ofreciendo un enfoque natural para el control del peso.
– Remedio Natural para Migrañas y Condiciones Crónicas: Demuestra efectividad para mitigar migrañas, dolores de cabeza, diabetes y artritis, brindando una alternativa holística a los tratamientos convencionales.
– Apoyo al sistema inmunológico: Particularmente beneficioso para combatir resfriados y gripes graves, destacando su potencial para mejorar las defensas inmunitarias.
4. El aguaje (Mauritia flexuosa) para la producción de colágeno
En el estudio de Cusco Vásquez (2009), se llama la atención sobre el aguaje (Mauritia flexuosa L. f.), una fruta endémica del Amazonas, famosa por sus beneficios para la salud de la piel, en particular por estimular la producción de colágeno. El objetivo principal de la investigación fue elaborar una crema dermocosmética que combina Aguaje y Copaifera reticulata var. peruviana para determinar su efecto en la mejora de la reparación de la piel en modelos de ratones Mus musculus Balb c.
La crema combinada de aguaje y copaiba mostró capacidades superiores de reparación de la piel, logrando una tasa de curación del 57,4%. Las evaluaciones histológicas de la piel curada revelaron resultados significativos, incluidas las etapas iniciales de reepitelización, la formación de tejido de granulación y, lo que es más importante, un aumento en la presencia de colágeno en la dermis. Estos hallazgos resaltan la potente capacidad del Aguaje para estimular la producción de colágeno, crucial para la regeneración y curación de la piel.
La Amazonía: un tesoro para la industria cosmética
El capítulo del libro de Torres y Cruz (2023) en «Descubrimiento y diseño de medicamentos utilizando productos naturales» amplía la perspectiva al discutir varios productos naturales de la Amazonía utilizados por la industria cosmética. Esto incluye una variedad de frutas conocidas por sus ricos compuestos bioactivos beneficiosos para la salud de la piel y aplicaciones cosméticas. El capítulo subraya el potencial del Amazonas como fuente de ingredientes naturales y sostenibles para la industria cosmética, incluida la producción de colágeno. Al aprovechar estos recursos de manera responsable, la industria cosmética puede contribuir a la conservación del Amazonas y al mismo tiempo satisfacer las demandas de los consumidores de productos naturales y sostenibles.
Hacia fuentes sostenibles de colágeno
Estos estudios enfatizan colectivamente el potencial sin explotar de las frutas amazónicas como fuentes naturales y sostenibles para la producción de colágeno. Al integrar estas frutas en las industrias del colágeno y los cosméticos, es posible reducir la dependencia de fuentes de colágeno de origen animal, que a menudo están relacionadas con problemas ambientales como la deforestación y la pérdida de biodiversidad. El cambio hacia fuentes de colágeno de origen vegetal no sólo se alinea con las crecientes preferencias de los consumidores por productos sostenibles y éticos, sino que también ofrece un camino para preservar la rica biodiversidad de la selva amazónica.
En conclusión, los frutos de la selva amazónica, como el acai, el cupuaçu, el camu-camu, y el aguaje representan una frontera prometedora en la búsqueda de fuentes sostenibles de colágeno. A medida que el mundo avanza hacia alternativas más ecológicas, estas frutas podrían desempeñar un papel fundamental en la promoción de la salud de la piel y la conservación del medio ambiente simultáneamente. La investigación y el desarrollo en curso en este campo son cruciales para desbloquear todo el potencial de la riqueza natural del Amazonas, ofreciendo esperanza tanto para el planeta como para el futuro del cuidado de la piel.
Bibliografía
- Arellano-Acuña, E., Rojas-Zavaleta, I., & Paucar-Menacho, L. (2016). Camu-camu (Myrciaria dubia): Tropical fruit of excellent func- tional properties that help to improve the quality of life. Scientia agropecuaria, 7(4), 433-443. https://doi.org/10.17268/sci.agropecu.2016.04.08
- Barbalho, G. N., Matos, B. N., da Silva Brito, G. F., da Cunha Miranda, T., Alencar-Silva, T., Sodré, F. F., Gelfuso, G. M., Cunha-Filho, M., Carvalho, J. L., da Silva, J. K. do R., & Gratieri, T. (2022). Skin regenerative potential of Cupuaçu seed extract (Theobroma grandiflorum), a native fruit from the Amazon: Development of a topical formulation based on chitosan-coated nanocapsules. Pharmaceutics, 14(1), 207. https://doi.org/10.3390/pharmaceutics14010207
- Cusco Vásquez, C. (2009). Determinación de los compuestos fenólicos presentes en el extracto metanólico de la pulpa del fruto Mauritia flexuosa L. «aguaje» procedente de Tarapoto-San Martín y su efecto sobre el nivel de estradiol en ratas hembras jóvenes normales. Universidad Nacional Mayor de San Marcos. Recuperado de: https://cybertesis.unmsm.edu.pe/handle/20.500.12672/4454
- de Koning, P. (s. f.). Deforestation related to Beef & Leather Supply Chains in Latin America and export to Europe. Mekonecology.net. Recuperado 9 de febrero de 2024, de https://mekonecology.net/wp-content/uploads/2020/12/Mekon-Ecology-2020-Beef-Leather-Supply-Chain-Latin-America-Europe-vFINAL.pdf
- Grand View Research (GVR). (2023). U.S. collagen market size, share & trends report, 2030 [Data set]. En U.S. Collagen Market Size, Share & Trends Analysis Report By Source Type, By Product Type (Gelatin, Hydrolyzed, Native), By Application Type, And Segment Forecasts, 2023 – 2030. https://www.grandviewresearch.com/industry-analysis/us-collagen-market-report
- Intelligence, M. (s. f.). Collagen supplements market – forecast, size & share [Data set]. En Collagen Supplements Market Size & Share Analysis – Growth Trends & Forecasts (2024 – 2029). Recuperado 9 de febrero de 2024, de https://www.mordorintelligence.com/industry-reports/collagen-supplements-market
- MarketsandMarkets. (2024, enero). Collagen Market by Product Type, Applications (Nutritional Products, Food & Beverages Products, Pharmaceuticals Products, Cosmetics & Personal care Products, textile), Source, Form, Type, Extraction process and Region – Global Forecast to 2030 (Report Code FB 6943). MarketsandMarkets. https://www.marketsandmarkets.com/Market-Reports/collagen-market-220005202.html
- Redwood, M. (2013). Corporate social responsibility and the carbon footprint of leather. Journal of The Society of Leather Technologists and Chemists, 97, 47-55. https://d1wqtxts1xzle7.cloudfront.net/44783005/Journal_of_the_Society_of_Leather_Techno20160415-16363-1vhylec-libre.pdf?1460789253=&response-content-disposition=inline%3B+filename%3DJournal_of_the_Society_of_Leather_Techno.pdf&Expires=1707492160&Signature=Gd9-fNZdIhSKx6XcNTXY6TjMgcu02SyCQaxCnphM2-wo8gpeDvB6c4q~-m9czrv4Vup4K3geGfumReVDwqELBDUorbfYPts59Xa6H1bzPQ~sLcWCatxBMBxUaSG44d0TwGVGSz6yiaGv4Puszct99G7QpMWv56ROSTO15gh31svcJfC8Cw3MwRdQiexj-bo9bx-xiO0-Cgy3wWOtxJFr-lUKBFwGakvTpcdsjlXXPtxZeMSqCO1IBhmAWikCpjOiV5N7HxUEtJkZnh2IIQZl8otYW8Zu9ln8qfjG1lm1wacjluZTTbye9-5fEc3lsUZH198Uod4rWcQWUASZEQrPjQ__&Key-Pair-Id=APKAJLOHF5GGSLRBV4ZA
- Torres, L. D. F. B., & Cruz, J. N. (2023). Natural products from the Amazon used by the cosmetic industry. En Drug Discovery and Design Using Natural Products (pp. 525-537). Springer Nature Switzerland.
- Wasley, E. M. F. Z. (2023, marzo 4). Collagen Craze Drives Deforestation and Rights Abuses. Pulitzercenter.org. https://pulitzercenter.org/stories/collagen-craze-drives-deforestation-and-rights-abuses?utm_medium=Email&utm_source=Newsletter&utm_campaign=4142023Xiong, J., Matta, F. V., Grace, M., Lila, M. A., Ward, N. I., Felipe-Sotelo, M., & Esposito, D. (2020). Phenolic content, anti-inflammatory properties, and dermal wound repair properties of industrially processed and non-processed acai from the Brazilian Amazon. Food & Function, 11(6), 4903-4914. https://doi.org/10.1039/c9fo03109j
Lic. en Comunicación Social mención Comunicación para el Desarrollo Humanístico (Universidad de Los Andes, 2005). Director y guionista de cine y TV. Especialista en Marketing Digital (SEO, SEM, Adwords, Adsense). Gerente General (CEO) en DMT Agency. Es editor fundador del portal delamazonas.com entre otros.
This post is also available in:
English (Inglés)
