El Batará de Castelnau (Thamnophilus cryptoleucus) es una ave con plumaje totalmente negro, las hembras, mientras que los machos tienen el plumaje negro con líneas blancas.
Se le considera un pájaro hormiguero, grande y negro, con un parche blanco en la espalda.
Dónde vive el Batará de Castelnau
Habita preferiblemente zonas boscosas estacionalmente inundables y bosque secundarios. Muy rara vez se le encuentra en bandadas.
Es nativo de la cuenca amazónica, abundando en el sotobosque, por debajo de los 300 msnm. Vive cerca de los grandes afluentes del río Amazonas, en especial en Colombia, Ecuador, Perú y Brasil.
Su mayor amenaza viene de la degradación de su hábitat, producido por la deforestación y los incendios forestales. Emite un canto compuesto por notas graves descendentes.
El Dr. Rafael Cartay es un economista, historiador y escritor venezolano mejor conocido por su extenso trabajo en gastronomía, y ha recibido el Premio Nacional de Nutrición, el Premio Gourmand World Cookbook, Mejor Diccionario de Cocina y El Gran Tenedor de Oro. Inició sus investigaciones sobre la Amazonía en 2014 y vivió en Iquitos durante 2015, donde escribió La Tabla Amazónica Peruana (2016), el Diccionario de Alimentos y Cocina de la Cuenca Amazónica (2020), y el portal en línea delAmazonas.com, de del cual es cofundador y escritor principal. Los libros de Rafael Cartay se pueden encontrar en Amazon.com
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