Guacamayos: tipos, guacamayo escarlata, guacamayo esmeralda, comportamiento, ubicación.

Tucán (Ramphastos): características, comportamiento de los tucanes, alimentación y hábitat, dibujo para colorear.

Ciccaba hulula, Strix hulula: Dónde vive y qué come el búho negro, características principales, comportamiento y reproducción de la coruja preta.

Sarcoramphus papa: dónde vive el rey zamuro, qué come, características, comportamiento y reproducción del cóndor de la selva.

Campanero blanco Procnias albus: dónde vive, características del campanero, comportamiento y alimentación.

Pulsatrix bifasciatus, Pulsatrix perspicillata: Taxonomía, características, canto, comportamiento y reproducción.

Contexto geográfico, mercado indígena de Puerto Ayacucho, cocina popular, productos amazónicos, alta concina en la gastronomía amazónica venezolana.

Contexto geográfico, alta cocina, cocineros de talla internacional. La cocina popular y platos típicos. Proyectos de apoyo a la gastronomía amazónica de Bolivia.

Contexto geográfico, cocineros amazónicos ecuatorianos, los platos típicos, la influencia del turismo en el desarrollo de la gastronomía en Ecuador