Indígenas

Con este calendario de fiestas amazónicas de cosecha y recolección sabrás cuándo recoger frutos, pescar o cazar en armonía con la naturaleza.

Insectos comestibles en la Amazonía – beneficios de comer insectos: hormigas, grillos o chapulines. Rhynchophorus palmarum: Gusanos ricos en proteína

La explotación del árbol del caucho 🔥: análisis histórico de una industria perversa basada en la esclavitud y el genocidio de los indígenas del Amazonas.

Tabúes alimentarios propios de las culturas amazónicas. Tabúes asociados a la caza, la pesca, la maternidad, la medicina y la religión. Neofilia y neofobia

Malnutrición en la amazonía: fuentes nutricias predilectas, estudios y datos. Causas, consecuencias y soluciones